Салаты для похудения: 10 лучших рецептов

Всем привет! Салаты для похудения рецепты с фото пошагово ТОП-10 в этом материале. Привести в порядок фигуру без вреда для здоровья – целое искусство. Специалисты в области похудения единогласно утверждают, что результат на 80% зависит от питания.

Для того, чтобы сбросить лишний вес, необходимо лишь увеличить расход калорий, при этом уменьшив их потребление. То есть, нужно меню с низким содержанием калорий и физическая активность. Виды активности можно выбирать на свой вкус, а с диетическим рационом определиться помогут наши рецепты. Встречайте 10 самых вкусных салатов, которые помогут вам похудеть и оздоровиться за считанные недели.

Салаты для похудения рецепты с фото пошагово

Салаты для похудения рецепты с фото пошагово

Низкокалорийный салат из корнеплодов

Салаты для похудения рецепты с фото пошагово. Салат содержит наиболее полезные для похудения продукты, усиливающие метаболизм. Кроме этого в одной порции салата содержится полный минерально-витаминный комплекс при общей калорийности на 100 грамм – 60 ккал. Рассмотрим рецепт приготовления.

bdf0b828.jpg

Ингредиенты:

  • 1 крупная свекла;
  • 1 горькая редька;
  • 1 зубчик чеснока;
  • зеленый лук;
  • лимонный сок;
  • соль;
  • перец;
  • растительное масло.

Очень вкусным получится салат, заправленный кунжутным маслом и присыпанный перед подачей семечками. Готовить очень просто:

  • вымыть и почистить корнеплоды;
  • измельчить редьку и свеклу соломкой;
  • присыпать солью и немного придавить, чтобы овощи пустили сок;
  • отдельно приготовить заправку из чеснока, лимонного сока и растительного масла;
  • залить заправкой салат;
  • сверху присыпать зеленым луком и поперчить.

1393485187_foto196.jpg

Быстрый в приготовлении и невероятно вкусный салат можно приготовить за 10 минут. В рецепте указано количество ингредиентов из расчета на 2 порции.

Салат из пекинской капусты с курицей для похудения

Салаты для похудения рецепты с фото пошагово. Пекинская капуста содержит минимум калорий и активные вещества, нормализующие метаболизм. В сочетании с куриной грудкой он вдвойне полезнее, так как она содержит белок, необходимый для упругости мышц. Белковая пища насыщает не хуже углеводной, но при этом не откладывается в виде подкожного жира. А наоборот, стимулирует его расщепление. Как приготовить салат для похудения из пекинской капусты – дальше рецепт.

salat-iz-pekinskoi-kapusty-s-kuricei-1.jpg

Ингредиенты:

  • пекинская капуста (200 грамм на порцию);
  • 100 грамм отварного филе куриного;
  • 20 грамм консервированных ананасов;
  • зеленый лук;
  • нежирный греческий йогурт;
  • соль и перец по вкусу.

1394022008_1.jpg

В качестве заправки для такого салата можно брать не йогурт, а оливковое или даже подсолнечное масло, но в небольшом количестве. В качестве украшения можно сверху присыпать кунжутом или кедровыми орехами.

  1. Сначала нужно нарезать капусту. Не стоит резать слишком мелко, так она утратит свой вкус.

1394021972_2.jpg

  1. Отварное филе разобрать или нарезать соломкой – на свое усмотрение.

1394021955_4.jpg

  1. Мелкими кубиками порезать консервированные ананасы.

1394021925_3.jpg

  1. Туда же ко всем ингредиентам добавить порезанный зеленый лук и заправить йогуртом.

1394021972_5.jpg

  1. Не забыть перед подачей поперчить и посолить.

1394021989_main.jpg

В одной порции такого салата – 135 ккал. Это идеальный легкий ужин или дополнение ко вторым блюдам.

Жиросжигающий салат из свеклы с чесноком

Салаты для похудения рецепты с фото пошагово. Салат невероятно простой и содержит всего несколько ингредиентов. Но он не только ускоряет сжигание жира, а еще и дает надолго чувство сытости. Как приготовить – дальше рецепт.

f2954c0b689878323ab7d84848ee8fa5.jpg

Ингредиенты:

  • 3 средние свеклы;
  • 3 ядра грецких орехов;
  • 2 зубца чеснока;
  • соль;
  • оливковое масло.

В данном случае рассмотрен рецепт приготовления салата из печеной свеклы, но можно делать с отварной или даже сырой. Рассмотрим пошаговые действия.

  1. Вымыть и завернуть в фольгу свеклу. Запечь в духовке при температуре 220 градусов (25-30 минут до готовности).

how-correctly-to-cook-beets-5.jpg

  1. Натереть на терке свеклу.

b9936b9af1fbcec735c3caa87dc1ed2043.jpg

  1. Раздробить чеснок.

beetroot-salad-with-garlic-5.jpg

  1. Покрошить орехи.

beetroot-salad-with-garlic-7.jpg

  1. Смешать все ингредиенты, посолить и заправить растительным маслом.

Свекольный салат в таком варианте содержит до 80 ккал из расчета на 100 грамм. То есть в одной порции содержится до 200 ккал.

Белковый салат с морковкой для сжигания калорий

Салаты для похудения рецепты с фото пошагово. Этот салат содержит минимум углеводов, но при этом питает организм и насыщает необходимыми минералами и витаминами. Отлично подходит на этапе «сушки», так как содержит большой процент растительного и животного белка. Как приготовить – ниже пошаговый рецепт.

1522523803_img_4231.jpg

Ингредиенты на порцию:

  • 1 морковка;
  • 1 отварное яйцо;
  • 1 столовая ложка зеленого горошка (подойдет свежий и консервированный);
  • зеленый лук;
  • йогурт;
  • соль и перец по вкусу.

1522523717_img_4220.jpg

В приготовлении этого салата не нужна пошаговая инструкция. Все что нужно сделать – нарезать мелкими кусочками подготовленные ингредиенты, смазать йогуртом, посолить и подавать к столу.

Белковый салат для похудения

Салаты для похудения рецепты с фото пошагово. Мясо – это всегда надежный источник белка животного происхождения. Но наука доказала, что не хуже насыщают и помогают сжигать жир протеины растительного происхождения. Кстати, сочетать их рекомендуют с жирами, тоже растительными. А этот салат еще и богат органическими кислотами, витаминами и антиоксидантами – все что нужно для нормального протекания обменных процессов.

211657-ed4_wide.jpg

Ингредиенты:

  • отварная куриная грудка – 250 грамм;
  • 150 грамм фасоли (консервированной или отварной);
  • отварная морковь;
  • свежий огурец;
  • лук;
  • йогурт или подсолнечное масло для заправки;
  • соль и перец по вкусу.

348176-ed4_thumb.jpg

Отварную морковь следует нарезать кубиками помельче. Огурцы можно измельчить соломкой или кубиками. Куриную грудку нарезать соломкой, смешать все с фасолью, заправить йогуртом и посолить. Вкус этого салата понравится даже самым взыскательным гурманам. Для насыщенности и вкусового баланса можно сбрызнуть его лимонным соком.

Салат для очистки организма

Салаты для похудения рецепты с фото пошагово. Кишечник человека – многометровый орган, в котором скапливаются годами шлаки и отходы жизнедеятельности. Многие диетологи рекомендуют начинать похудение именно с очищения организма, а этот салат идеально справляется с такой задачей. Как приготовить очищающий сала – дальше рецепт.

 

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная – 250 грамм;
  • 1 крупный болгарский сладкий перец (паприка);
  • соевый соус (заменяет соль);
  • растительное масло (оливковое или подсолнечное);
  • сок лайма или лимона.

Готовится салат очень просто:

  • нарезать соломкой капусту;
  • крупной соломкой нарезать паприку;
  • заправить соевым соусом, лимонным соком и растительным маслом.

Диетологи рекомендуют кушать такой салат для очищения кишечника после праздников. В полноценной порции содержится не более 60 ккал.

Салат с морепродуктами для похудения

Салаты для похудения рецепты с фото пошагово. В 100 граммах мидий содержится около 16 грамм белка. В кальмарах процент содержания протеинов выше на несколько единиц. В этом рецепте нет ничего лишнего – чистый белок и необходимые минералы. Чтобы его приготовить понадобится всего 15 минут, но польза от такой еды останется с вами надолго.

vkusnyj-salat-iz-moreproduktov-po-dyukanu.jpg

Ингредиенты:

  • 1 замороженная тушка кальмара со средним весом;
  • 100 грамм замороженных мидий;
  • 3 крабовые палочки (можно заменить мясом краба при возможности);
  • 1 луковица;
  • 2 столовые ложки сока лимона;
  • 1 столовая ложка растительного масла.

vkusnyj-salat-iz-moreproduktov-po-dyukanu-ingredienty.jpg

Для заправки такого салата можно использовать масляно-горчичный соус с лимонным соком. Как готовить – дальше простая инструкция.

  1. Вскипятить воду, подсолить ее. Можно добавить специи (прованские травы или смесь перцев).
  2. В нее опустить морепродукты на 7-8 минут.
  3. Пока провариваются морепродукты необходимо нарезать лук, смешать с маслом и сбрызнуть лимонным соком. Именно в такой последовательности, чтобы лук не впитал в себя весь сок.
  4. Отваренные морепродукты откинуть на сито, нарезать кольцами или соломкой кальмар, отправить в миску к луково-лимонной заправке.
  5. Туда же нарезать крабовые палочки.

Такой салат диетологи рекомендуют употреблять до и после тренировок. Он также отлично подходит для низкокалорийного диетического ужина.

Низкокалорийный салат на ужин

Салаты для похудения рецепты с фото пошагово. Одно из базовых правил успешного похудения – нельзя отказываться от ужина! Ужинать нужно за 1,5-2 часа до сна и употреблять в последний прием пищи только низкокалорийные, богатые белком блюда. Этот салат идеален для тех кто просто худеет, сокращая калорийность рациона и для тех, кто усердно трудится в спортзале.

1883297 (1).jpg

Ингредиенты:

  • отварная куриная грудка – 150 грамм;
  • брокколи – 100 грамм;
  • пучок шпината;
  • щепотка сезама;
  • растительное масло;
  • сок лимона.

Желательно готовить этот салат без соли, так как в вечерний прием пищи это вредно. Сок лимона полностью раскроет вкусовые качества продуктов и недостаток соли не будет заметен.

  1. Нужно нарезать тонкими ломтиками куриную грудку.
  2. Брокколи разобрать на соцветия и сбрызнуть лимонным соком.
  3. Вымыть шпинат, не нарезать и уложить в качестве основы на тарелку.
  4. Сверху уложить брокколи, пропитанные лимонным соком и нарезанную грудку.
  5. Полить маслом, сбрызнуть еще раз лимонным соком и посыпать зернами сезама.

Салат с помидорами для плоского живота

Салаты для похудения рецепты с фото пошагово. Помидоры содержат уникальный комплекс органических кислот, которые производят в организме человека сразу два эффекта. Первый – стимулируют процесс расщепления жиров и их преобразования в энергию для жизнедеятельности. Второй – ускоряют процесс выведения из организма продуктов распада жиров. Поэтому помидоры должны появляться в рационе худеющего человека как можно чаще. А ниже представлен рецепт простого салата, который позволяет добиться хороших результатов в похудении живота и области талии.

Ингредиенты:

  • веточка помидор черри;
  • пучок рукколы;
  • столовая ложка кедровых орехов;
  • 1 зубчик чеснока;
  • оливковое масло;
  • уксус или лимонный сок.

Рукколу нужно вымыть и просушить с помощью кухонных бумажных полотенец. Уложить разделенную на кусочки траву в салатник. Добавить туда же помидоры, порезанные половинками или четвертинками. Приготовить отдельно заправку из уксуса, оливкового масла и чеснока. Немного присолить, заправить салат и посыпать кедровыми орехами.

Быстрый салат с кунжутным маслом для похудения

Кунжутное масло и кунжут, хотя и являются высококалорийными продуктами, но все же способствуют быстрому похудению. Секрет эффективности в том, что они содержат полезные жиры, которые ускоряют процесс переработки подкожного жира и преображения его в ценную энергию. Кунжутное масло мягко очищает организм, заботится о волосах и коже в период похудения. Рецепт салата для похудения с этим ингредиентом описан ниже.

1374848176_raw-kale-salad-with-tahini-dressing-11.jpg

Ингредиенты:

  • капуста кале – 100 грамм;
  • 2 моркови;
  • авокадо;
  • кунжут;
  • кунжутное масло;
  • соль;
  • бальзамический уксус.

Для приготовления следует выбирать спелый плод авокадо, так как от этого зависят его вкусовые качества. Как готовить – инструкция ниже.

  1. Нарезать или порвать очищенные и высушенные листья капусты кале.

1374848249_massaged-kale-salad1.jpg

  1. Нарезать тонкими полосками морковь.

1374850356_screenshot_1.jpg

  1. Авокадо покрошить кубиками.

1374848249_raw-kale-salad-with-tahini-dressing-8.jpg

  1. Посолить в глубокой миске все овощи и слегка сдавить, чтобы они пустили сок.
  2. Заправить кунжутным маслом и уксусом.

1374848199_massaged-raw-kale-salad-2.jpg

Перед подачей на каждую тарелку порционно посыпать семечки кунжута. Можно заменить уксус лимонным соком.

С этими рецептами худеть можно не только эффективно, но и вкусно! Не забывайте о разнообразии и балансе, тогда результат не заставит себя долго ждать.

Салаты для похудения рецепты с фото пошагово вы просмотрели. Другие рецепты салатов без майонеза смотрите по этой ссылке.

Удачи!


Вам понравились кулинарные рецепты? Поделись с друзьями в соц.сетях:

У нас новая группа в ВК - присоединяйтесь, будет вкусно!

.
Вам так же будет интересно:

  • ;-)
  • :|
  • :x
  • :twisted:
  • :smile:
  • :shock:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :evil:
  • :cry:
  • :cool:
  • :arrow:
  • :???:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кулинарные рецепты с фото пошагово.