Рулетки из кабачков с разными начинками 5 простых рецептов

Если Вы задумались о фигуре и переходе на здоровый образ жизни, то нужно подумать о приготовлении диетического блюда из кабачков. Несмотря на то, что эти овощи имеют богатый запас питательных средств и витаминов, все же нужно посоветоваться со своим диетологом и обсудить процесс включения в свое питание блюда из этих овощей.

На самом деле, даже овощи и фрукты могут не подойти для рациона, установленного по группе крови. Бывают и ситуации, когда имеется индивидуальная непереносимость определенных овощей и фруктов.

Содержание:

  • Рулетики из кабачков с начинкой из ветчины и сыра.
  • Рулетики из кабачков с мягким сыром.
  • Рулетики из кабачков с куриным мясом и морковью.
  • Рулетики из кабачков с начинкой из крабовых палочек в духовке.
  • Рулетики из кабачка с творогом и чесноком.
  • Итак, если Вы выяснили, что кабачки не нанесут вред организму, то можно приступить к приготовлению низкокалорийного блюда. Для создания этой пищи, нужно взять пароварку, также гриль и емкости с антипригарным покрытием.

    Для того, чтобы получить вкусное и полезное блюдо, необходимо использовать только свежие продукты и специи. Особое внимание необходимо уделить специям – они должны быть на основе натуральных компонентов. Готовить эти шедевры одно удовольствие, ведь подробно описывается приготовление пищи.

    Рулетики из кабачков с начинкой из ветчины и сыра

    Это блюдо больше напоминает роллы и по этому рецепту можно приготовить примерно на 20 порций. Для создания роллов из овощей возьмите следующие продукты:

    • кабачки молодые – 2 шт;
    • сыр (любой) – 50 г;
    • вареная ветчина – 20 ломтиков;
    • сухари для панировки — 1/4 стакана;
    • сыр (твердый) — 1⁄4.

    Пошаговая инструкция приготовления:

  • Прежде чем приступить к овощам, нагрейте духовку до 200 градусов.
  • Порежьте овощи на тонкие дольки.
  • Вылейте оливковое масло на противень и разложите дольки кабачка.

  • Разместите выложенные овощи в разогретую духовку и оставьте на 5 минут.
  • После того, как пройдет 5 минут и овощи размягчатся, нужно оставить их до полного остывания.
  • Можно приступить к процессу готовки роллов. Возьмите готовый кабачок, разложите ветчину, затем сыр. Можно заворачивать их и зафиксировать зубочисткой.
  • Проделать ту же процедуру и для других овощей. На готовые ролы нужно посыпать твердый натертый сыр, панированные сухари.

    Разместить в духовку и оставить до полной готовки примерно на 15 минут.

    Рулетики из кабачков с мягким сыром

    Для создания этого блюда, возьмите следующие ингредиенты:

    • кабачки – 1 шт (крупный);
    • сыр (мягкий) – 200 г;
    • зелень – по вкусу;
    • масло оливковое — 2 ч.л.;
    • оливки без косточек;
    • томаты, прошедшие термическую обработку;
    • цедра и лаймовый сок.

    Инструкция:

    Разрежьте кабачок на тонкие ломтики, но прежде чем разрезать удалите ненужные части с овоща.

  • Сейчас можно подготовить гриль или же возьмите сковороду, вылейте масло, разложите ломтики, прожарьте, разложите на блюдце, оставьте остынуть.
  • На этом этапе нужно подготовить начинку для блюда, для этого нужно перемешать в небольшой емкости сыр и травы, можно добавить приправы.
  • Возьмите остывшие кабачки, выложите сыр и скрутите посредством зубочисток.

    Рулетики из кабачка с мягким сыром можно подавать!

    Рулетики из кабачков с куриным мясом и

    морковью

    Этот рецепт рассчитан на 10 порций и для его приготовления нужно взять следующие ингредиенты:

    • кабачок (маленького размера) – 1 шт;
    • куриная грудка – 2 шт;
    • сладкая морковь – 1 шт;
    • сыр мягкий;
    • припавы – по вкусу;
    • соль;
    • перец черный молотый.

    Этапы:

    Вымыть овощи в воде, кабачки нарезать тонкими ломтиками.

  • Включить духовку до 200 градусов.
  • Возьмите противень, вылейте немного масла и разложите нарезанные ломтики.
  • Перемешайте сыр, зелень и приправы, распределите данную начинку на ломтики кабачка.
  • Избавьтесь от кожицы с моркови, порежьте на соломки и разложите морковь на кабачок. Грудки порежьте на небольшие кусочки, разложите на ломтики. Можно приступить к заворачиванию рулетиков, и зафиксировать их зубочистками.

    Разложите готовые рулетики на противень и оставьте в духовке на 20 минут.

    Блюдо идеально подойдет на ужин, если употребить его соусом из уксуса и меда.

    Рулетики из кабачков с начинкой из крабовых палочек в духовке

    Для того, чтобы приготовить эти блюда взять соответствующие ингредиенты:

    • крабовые палочки – 6 шт;
    • томаты – 1 шт;
    • цукини – 1 шт;
    • морковь – 1 шт.

    Этапы приготовления:

  • Овощи промыть и порезать, морковь протереть на терке.
  • Установить духовку на 180 градусов.
  • Порежьте цукини тонкими ломтиками.
  • Возьмите противень, вылейте масло оливковое, разложите нарезанные цукини и снова добавьте немного масла и приправы. Готовьте в духовке минут 5, за это время цукини станут мягкими.
  • Возьмите емкость и перемешайте нарезанные крабовые палочки, помидоры и морковь, добавьте к ним лимонный сок.
  • Пришло время вытащить из духовки цукини, оставьте до полного остывания, затем выложите готовую начинку и заверните как роллы.
  • Рулетики из кабачка с творогом и чесноком

    Возьмите следующие ингредиенты:

    • кабачок – 1 шт;
    • творог – 120 г;
    • чеснок – 1 зубчик;
    • зелень (укроп);
    • соль,
    • перец.

    Инструкция:

    Промойте овощи, разрежьте кабачки на тонкие доли, добавьте соль оставьте на некоторое время, чтобы соль впиталась.

    После того как пройдет минут 10, можно салфеткой убрать излишки соли с кабачка.

    Возьмите сковороду, добавьте масло и прожарьте ломтики кабачка и разложите на салфетки, чтобы убрать лишний жир.

    Возьмите творог и тщательно перемешайте вилкой, затем высыпьте мелко порезанный чеснок и зелень. Выложите творог на ломтики и заверните.

    Вот такие простые рецепты помогут разнообразить Ваш рацион питания.


    Вам понравились кулинарные рецепты? Поделись с друзьями в соц.сетях:

    У нас новая группа в ВК - присоединяйтесь, будет вкусно!

    .
    Вам так же будет интересно:

    • ;-)
    • :|
    • :x
    • :twisted:
    • :smile:
    • :shock:
    • :sad:
    • :roll:
    • :razz:
    • :oops:
    • :o
    • :mrgreen:
    • :lol:
    • :idea:
    • :grin:
    • :evil:
    • :cry:
    • :cool:
    • :arrow:
    • :???:

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Кулинарные рецепты с фото пошагово.